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"北京稻香村"诚信为本 专家:企业应勇于承担社会责任

2012年08月17日 15:20   来源:中国经济网   

 

北京稻香村食品盛通彩票常务副总经理池向东做客中国经济网 中经网/发

 

    中国经济网北京9月17日讯(记者 周亮)离今年(2012年)的中秋节还有不到两周,月饼生产厂家和各大超市卖场内已弥漫着月饼的馨香。面对品类繁多的传统食品,月饼的质量问题着实令百姓难辨真伪

    北京稻香村作为一家著名“老字号企业”,之所以如此受到广大百姓的青睐,与他们在食品卫生安全方面有着自己一套完善的管理标准不无关系。说到这里,我们也不得不说,作为一家优秀的老字号企业,当其自身做大做强之后,势必会引起“李鬼”的关注。近年来,在市场上也出现了不少仿冒产品。对此,北京稻香村食品盛通彩票常务副总经理池向东在接受中国经济网记者采访时坦陈,月饼市场竞争确实非常激烈。大家都想在中秋前做这个生意,这个市场整体上还是越来越好,但是确实有无序的一面。

    “比如在品牌上,因为在商标注册上本身很复杂,另外包括公司名称,还有打擦边球的,也有在其他地方注册一个商标,到北京来做产品,到北京来销售的,确实很复杂。”池向东如是说。

    池向东表示,“近些年北京稻香村做了一些“品牌区隔”工作,目的就是让大家能够通过其包装上的标识,来认清‘北京稻香村’,‘三禾’的商标,看清‘北京’的字样,厂址等等,做这样的一些工作,应该说还是有效果的。很多消费者越来越明白了,市场上这么多‘稻香村’,想买‘北京稻香村’,应该注意什么,但是毕竟还有很多人还是不太清楚。但是在这样一个过程当中,企业本身觉得最根本的还是要把自己的企业做好,把产品做好,把服务做好,真金不怕火炼,经过市场的检验考验,最终消费者会辨清,谁家的产品是最好的,服务是最好的,应该是选择谁,相信消费者心里是有数的。”

 

 

中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长、北京焙烤食品糖制品协会理事长高波独家做客中国经济网 中经网/发


    对此,中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长、北京焙烤食品糖制品协会理事长高波认为,在一些老字号的企业发展道路上,我们有很多的榜样企业,在行业中要推广这些企业的做法,让全社会都来向这些好的企业学习。

    北京市律师协会消费者权益保护法律专业委员会主任葛友山分析指出,如果一个企业能够严格把握质量环节,一定会有长期的获得消费者的信赖。自古以来,“民以食为天”,食品安全这块无论哪个环节出现问题,都会产生严重的社会后果。一个企业,一个名牌的企业,或者一个老字号的企业,勇于承担这样一个社会责任,应加以特别提倡。因为食品行业跟其他的行业不一样,消费者的信赖能够体现品牌议价,消费者信赖商家之后,愿意为其付出更多的对价去购买其商品,这是食品行业跟其他行业的区别,从经济学角度来看。信赖之后,大家选择它,企业就可持续发展。如果,一旦在这个行业当中有某个企业出现这种食品安全事故,可能会毁坏整个行业,这样就要求我们所有的食品行业的企业经营者,本着诚实信用的原则对待消费者,从企业经营者角度看。

(责任编辑:贾佳)

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